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todos os nossos preços estão em escudos cabo-verdianos ($)

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APERITIVOS - 280 $

  • MOUSSE DE ATUM E LEGUMES AVINAGRADOS
  • AZEITONAS MEDITERRANICAS TEMPERADAS
  • LINGUAS DE PAO DA AVO TOSTADAS AO AZEITE E ALHO

ENTRADAS

SOPAS E SALADAS

  • CREME DE PEIXE 450 $
  • EMULSAO DE LEGUMES E AZEITE DE OLIVA 250 $
  • SALADA DE FRANGO CROCANTE COM AVEIA E CHIA 500 $
  • SALADA AVINAGRADA DE FRADE E ATUM DOS NOSSOS MARES 500$

PEIXES

  • PEIXE DI TERRA GRELHADO 800 $

    Legumes Salteados.

  • FILETE DE SALMAO NORDICO REVESTIDO COM MOSTARDA DIJON E MEL DE FLORES 1050 $

    Brócolos no Azeite com Gomos de Laranja ao alho.

  • LOMBO DE ESMOREGAL SOB CROCANTE DE BROA DE MILHO E TALISCAS DE PRESUNTO IBERICO 1000 $

    Batata Doce ao Sal e Feijão Vagem.

  • SUPREMO DE BACALHAU CONFITADO EM AZEITE DE OLIVA 1500 $

    Batata Inglesa ao Sal e Couve Verde Salada com Alho.

  • ROSBIFE DE ATUM COM PIMENTAS CROCANTES, MOLHO DE CEBOLA E FRUTAS SELVAGENS 1100 $

    Puré de Batata e Canela.

  • FILETE DE GAROUPA AU LEITE DE COCO 1000 $

MARISCOS

  • ARROZ DE MARISCO AO NOSSO JEITO 1300 $
  • POLVO SUBMERSO EM FEVENTE AZEITE DE OLIVA COM AROMAS E TALO DE ALECRIM 1750 $

    Batata Doce Grelhada e Quiabos ao Alho.

  • GAMBAS SUADAS EM CREME DE MANCARRA E TAMARINDO SOB CROCANTE DE MANCARRINHA 1500 $

    Brócolos ao Alho com Uva Passa e Cebola Roxa.

  • LAGOSTA EM ESSENCIA DA PROPRIA COM CRUSTACEOS, ALHO FRANCES E CREME BRANCO APIMENTADO 2500 $

    Arroz de Frutos Secos.

  • LAGOSTA OU CARRASCO - GRILHADO OU GRATINADO 3500 $ /kilo

    Batata Doce Chip e Abacaxi Grelhado.

QUALQUER UM DOS ITENS ANTERIORES PODERA SER APRESENTADO GRELHADO E COM ACOMPANHAMENTO A SUA ESCOLHA.

VIANDES

  • MEDALHOES DE VITELA EM CACHOEIRA DE VINHO DO FOGO E ACUCAR DE CANA 1600 $

    Puré de Mandioca.

  • TORNEDOS DE LOMBINHO COM FARRAPOS DE PRESUNTO IBERICO REFRESCADO COM VINAGRE DE CIDRA 1000 $

    Batata Inglesa com Cogumelos e Cebola Caramelizada.

  • ESPETO DE FILEMIGNON COM GAMBAS BRONZEADO COM CREME DE ALHO E AZEITE 1750 $

    Batata Doce com Frutos Secos.

  • FILE DE FRANGO REGADO COM LICOR DE AMORAS 850 $

    Mousse De Queijo.

  • MAGRET AOS FRUTOS DO BOSQUE E MOUSSE DE CASTANHAS 1300 $

    Puré de Inhame.

MASSAS

  • spaghetti bolognese 850 $
  • TAGLIATELLE DE LAGOSTA OU CARRASCO DI TERRA 1950 $
  • MASSA DE CAMARAO AO MOLHO DE NATA E CAMARAO 1300 $

PIZZAS

  • 4 ESTACAO 750 $

    MOLHO DE TOMATE - QUEIJO - ATUM - ANANAS -AZEITONA- NATAS.

  • BLUE MARLIN 800 $

    BECHAMEL - QUEIJO - BACALHAU - AZEITONAS - BATATA PALHA.

  • Océane 800 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - FRUTOS DO MAR - ANANAS NATA.

  • MARGINAL 700 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - ANANAS - BACON - CEBOLA - NATA.

  • MINDELO 750 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - BACON - FIAMBRE - CHOURICO - NATAS.

  • MONTE CARA 750 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - CARNE MOIDA - PIMENTAO.

  • SICILIENNE 750 $

    MOLHO TOMATE - AZEITONAS PRETAS - ANCHOVAS - CEBOLA.

  • TONATA 650 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - CEBOLA - PIMENTAO - ATUM - AZEITONAS.

  • TOYA 650 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - FRANGO - ANANAS - NATA - CEBOLA.

  • VEGETARIANO 700 $

    MOLHO TOMATE - QUEIJO - ALMAJERICAO - PEPINO - CEBOLA - PIMENTAO.

  • CHOCOLAT 750 $

    - QUEIJO MUZARELA - MORANGOS - CHOCOLATE.

  • ESCOLHA O SEU INGREDIENTE 50 $ por ingrediente

    TOMATE-PIMENTAO-COGUMELOS-AZEITONAS-ANANAS-OVOS-NATAS-CHOURICO-FIAMBRE-BACON-SALSICHA-ATUM-SARDINHA-ANCHOVAS, ETC.

  • BASE (MOLHO TOMATE-QUEIJO) 500 $

SNACK

APÉRITIFS

  • PÃO DE ALHO COM QUEIJO 350 $
  • ASINHAS PICANTES 450 $

    3 tranches de pain, pâté de thon, tomate, concombre, cornichons, fromage, gouda.

  • PASTEL DE BACALHAU (4) 350 $
  • PICADINHO DE VITELA 900 $

    Cubos de filetmignon com molho de vinho branco e ervas aromáticas.

TOASTS

  • SIMPLES 300 $

    3 fatias de pão de forma, manteiga, queijo gouda, fiambre.

  • Queijo terá com presunto 450 $

    3 fatias de Pão de forma, queijo de Santo Antão, presunto ibérico, azeite virgem.

  • ATUM 300 $

    3 fatias de pão de forma, pate de atum, tomate, pepino, pickles, queijo gouda

TORTILLAS DE BLÉ FARCIES

  • SANTO ANTÃO 450 $

    Queijo terra, queijo gouda, mel de cana.

  • PRESUNTO 550 $

    Presunto, queijo gouda, creme de queijo.

NAAN

  • FRANGO 450 $

    Frango, ananás, alface, repolho, pimentão, molho de iogurte e queijo.

  • CAMARÃO 750 $

    Camarão frito ao alho, queijo terra, alface, maca, cebolinho, aromas, molho de iogurte.

  • FUMADOS 450 $

    Presunto, linguiça, philadelphia, pimentas, alface.

BURGERS

  • SIMPLES 300 $

    Steak, salade, sauce cocktail maison.

  • CHEESEBURGER 350 $

    Hambúrguer, queijo, salada, molho cocktail.

  • BLUE MARLIN 450 $

    Hambúrguer, ovo, bacon, cebola frita, salada, especial molho tasty.

  • DI TERRA 450 $

    Hambúrguer, queijo terra, salada, pimenta do reino, mel de abelha.

  • THON 400 $

    Hambúrguer de atum, salada, pickles, especial molho tasty.

  • PREGO - PÃO RUSTICO 750 $

    Pão rustico, filetmignon, bacon, ovo estrelado, molho de vinho branco e mostarda.

  • BATATA FRITAS 150 $

SOBREMESAS

  • CHEESE CAKE DE SANTO ANTAO COM BASE DE AVEIA, CHIA E COBERTURA DE FRUTOS DO BOSQUE 400 $

  • PETIT GATEAUX DE CHOCOLATE COM MIGALHAS DE BISCOITO E CREME DE FRUTOS DO BOSQUE 450 $
  • MOUSSE DE CHOCOLATE CASEIRA COM BOLA DE SORVETE DE MANJERICAO 300 $
  • CREME DE PAPAIA COM LICOR DE CASSIS E BAUNILHA 350 $
  • EXTRAORDINARIO PUDIM…UMA SURPRESA PARA OS SEUS 250 $
  • PANQUECA DE CHOCOLATE E UMA BOLA DE BAUNILHA 300 $
  • 2 BOLA DE GELADO DE CASA 200 $

    Baunilha - Chocolate - Frutas Vermelhas - Caramelo.

  • 3 BOLA DE GELADO DE CASA 300 $

    Baunilha - Chocolate - Frutas Vermelhas - Caramelo.

CARTA DE VINHOS

VINHO TINTO

  • VINHO FRANCES LA CALADE (75 cl) 1800 $
  • VINHO CHA FOGO/SODADE (75 cl) 1900 $
  • VINHO MONTE VELHO / PERIQUITA / PENEDO GORDO (75 cl) 1800 $
  • VINHO CHIANTI ITALIANO (75 cl) 1800 $
  • VINHO BABU RESERVA (75 cl) 1700 $
  • VINHO PORCA MURCA/MONTE DOS VENTOS/ PORTADA (75 cl) 1650 $
  • VINHO PE TINTO (75 cl) 1300 $
  • VINHO ALANDRA (75 cl) 1700 $
  • VINHO MONTE VELHO / PERIQUITA / PENEDO GORDO (37,5 cl) 900 $
  • VINHO J.P (37,5 Cl) 900 $
  • VINHO CAVALO (25 Cl) 550 $
  • VINHO PARA COPO 300 $

VINHO BRANCO/VERDE

  • VINHO FRANCES LA CALADE (75 CL) 1800 $
  • VINHO CHA FOGO/SODADE (75 CL) 1900 $
  • VINHO BABU (75 CL) 1500 $
  • VINHO CASAL GARCIA/GAZELA (75 CL) 1900 $
  • VINHO CASAL GARCIA/GAZELA (37,5 CL) 900 $
  • VINHO MONTE VELHO (37,5 CL) 900 $

VINHO ROSÉ

  • VINHO FRANCES LA CALADE (75 CL) 1700 $
  • MATEUS ROSE (75 CL) 1800 $
  • MATEUS ROSE (37,5 CL) 1000 $

CHAMPANHE

  • GRAND MICHEL (75 cl) 1450 $

    (espumante español / vins mousseux espagnol / spanish sparkling wines)

  • GRAND G.M MUMM DEMI-SEC (75 cl) 8900 $

BEBIDAS

CAFÉ E CHÁ

  • EXPRESSO - AMERICANO 100 $
  • CAFÉ COM LEITE 100 $
  • CHÁ 100 $

AGUA

  • AGUA NATURAL (33 cl) 100 $
  • AGUA NATURAL (150 cl) 200 $
  • AGUA DAS PEDRAS (COM GAS) (25 CL) 100 $
  • AGUA CASTELO (COM GAS) (25 CL) 100 $

SUMOS

  • LARANJA - PERA - MARACUJA - MACA - ANANAS - PESSEGO- MANGA - GOYABA - (33CL) 180 $
  • LARANJA - PERA - MARACUJA - MACA - ANANAS - PESSEGO- MANGA - GOYABA - (100 cl) 400 $
  • SUMO NATURAL LARANJA (Copo) 350 $

SODAS

  • COCA COLA - SPRITE - FANTA ORANGE - 7UP - PEPSI - SCHWEPPES 150 $
  • ROYAL TONIC - FRIZE 200 $
  • (GRANDE BOUTEILLE) - COCA COLA - SPRITE 400 $

CERVEJAS (25 CL)

  • HEINEKEN 250 $
  • SAGRES 180 $
  • CRIOULA 160 $
  • SUPER BOCK 180 $

CERVEJA PRESSION

  • SUPER BOCK (20 CL) 160 $
  • SUPER BOCK (50 CL) 400 $

APERITIFS

  • MARTINI BLANCO - ROSSO 280 $
  • PORTO - ROSSO - BLANCO 280 $
  • CAMPARI 280 $
  • IGANIS 200 $
  • RICARD / PASTIS 51 300 $

GROGUE (5 CL)

  • NOVA 150 $
  • VELHA 200 $

TEQUILA (5 CL)

  • SILVER 300 $
  • GOLD 300 $

WHISKY (5 CL)

  • WHITE HORSE 250 $
  • GRANTS - RED LABEL - THE FAMOUS GROUSE 300 $
  • JB - JAMESON - BALLANTINES 350 $
  • BLACK LABEL - LOGAN 500 $
  • CHIVAS - JACK DANIELS 550 $
  • DIMPLES 600 $

VODKA (5 CL)

  • SOOF 250 $
  • SMIRNOF 300 $
  • ABSOLUT 350 $

RUM (5 CL)

  • CAYO BRANCO 150 $
  • CAYO RESERVA 250 $
  • HAVANA ESPECIAL 300 $
  • BACARDI SUPERIOR 300 $
  • HAVANA RESERVA 350 $
  • HAVANA 7 ANOS 500 $

GIN (5 CL)

  • GORDONS 250 $
  • GORDON PINK 350 $
  • BOMBAY 350 $
  • HENDRICKS 650 $

LIQUEURS (5 CL)

  • COGNAC MARTEL 600 $
  • COGNAC HENNESY 550 $
  • GRAND MARNIER 500 $
  • BAILEYS - SAFARY 350 $
  • MALIBU 300 $
  • LICOR BEIRAO 350 $
  • LICOR B.V. LAND 300 $
  • CALVADOS 350 $
  • LIMONCELLO 300 $
  • COINTREAU 500 $
  • ARMAGNAC 500 $
  • PEPPERMINT 300 $
  • CASSIS 300 $
  • AMORA 300 $
  • PESSECO 300 $

COCKTAILS

COCKTAILS

  • BLUE MARLIN 400 $

    Vodka - Blue Curaçao - Malibu - Sprite.

  • SAFADEZA 450 $

    Morangos - Leite Condensado - Grenadine - Bacardi.

  • ORGASMO 400 $

    Baileys - Leite Condensado/Leite Evaporado -Triple Seco -Vodka.

  • FRUTICAIPI 400 $

    Kiwi - Batido Coco - Pina Colada - Rum - Leite Condensado.

  • SEX ON THE BEACH 450 $

    Licor - Pessego - Vodka - Sumo Laranja - Grenadine.

  • TEQUILA SUNRISE 450 $

    Teauila - Sumo Laranja - Grenadine.

  • DAIKIRI 350 $

    Rum - Sumo Limao - Acucar Liquido.

  • GARIBALDI 350 $

    Campari - Sumo Laranja.

  • APEROL SPIRITS 350 $

    Asperol - Vinho Espumante - Sprite.

  • PINA COLADA 450 $

    Ananas - Leite Condensado - Pina colada - Batido Coco - Vodka.

  • LONG ISLAND 500 $

    Tequila - Vodka - Gin - Rum - Triple Sec - Acucar - Limao.

  • AMERICANO 350 $

    Martini - Campari - Agua com gas.

  • CAIPIRINHA 300 $

    Cachaca - Lima - Acucar.

  • CAIPI MARACUJA 350 $

    Rum - Maracuja - Acucar.

  • CAIPI KIWI 350 $

    Rum - Kiwi - Acucar.

  • CAIPI MORANGO 350 $

    Rum - Morango - Acucar.

  • CAIPI BLACK 350 $

    Vodka Preta - Lima - Acucar.

  • MORANGUITO 300 $

    Lima - Acucar - Fanta Morango - Rum.

  • COCKTAIL ESPECIAL 450 $

    Une recette du Barman

SHOTS

  • TGV 250 $

    Teauila - Vodka - Rum.

  • MAMADA 250 $

    Pina Colada - Vodka - Chantily.

  • B52 250 $

    Licor Cafe - Bailyes - Abstrato.

COCKTAIL SANS ALCOOL

  • COCKTAIL BASE DE FRUTOS 350 $

CHAMPANHE

  • GRAND MICHEL (75 cl) 1450 $

    (espumante español / vins mousseux espagnol / spanish sparkling wines)

  • GRAND G.M MUMM DEMI-SEC (75 cl) 8900 $

PEQUENO ALMOCO

À VONTADE

600 $

Language